Den ena ingrediensen till och med friska ätare glömmer att lägga till sina smoothies, enligt en RD

1. komplexa kolhydrater

Överraskad? * Detta* är näringsämne Laurence säger att många glömmer att inkludera i sina smoothies. Komplexa kolhydrater är i princip livsmedel som innehåller långa, "komplexa" sockermolekylkedjor som långsamt smälts av kroppen, vilket är avgörande för mättnad. "Utan en servering av komplexa kolhydrater kommer du att vara hungrig inom en timme efter att ha fått din smoothie," säger hon. "Komplexa kolhydrater hjälper också till att hålla blodsockernivåerna från spiking", säger hon, vilket hjälper till att hålla energi och humör stabilt. Havre (för att inte förväxla med havremjölk, som mestadels är gjord av vatten) är en av hennes favoritkomplexa kolhydrater att lägga till hennes smoothies. "Du kan också använda ett [hela] spannmål, som quinoa eller amaranth," säger hon.

2. protein

Du skulle inte titta på en tallrik med gröna och frukt och tänka på det som en tillfredsställande lunch; Samma sak gäller smoothies. Laurence säger att protein definitivt är ett måste när det gäller att göra en smoothie som kan ge dig energi och fylla dig. "Om du äter en smoothie till en måltid vill du att proteinet ska vara mellan 10 och 20 gram," säger hon. "Detta kan komma i form av grekisk yoghurt, linfrön, chiafrön eller en skopa proteinpulver."

3. Fiber

Laurence säger att det är viktigt att ladda på grönsaker vid varje måltid eftersom de är fulla av fiber (bra för matsmältningshälsa, blodsockernivåer och mättnad) och phytonutrients; Samma skäl gäller för att göra en smoothie. "Detta kommer att ge dig fibern som kommer att hålla dig full längre", säger hon. För henne är spenat vanligtvis hennes go-to, annars väljer hon morötter när hon är på humör för något lite sötare. Frukt (som en kopp bär) är också en bra källa till fiber och antioxidanter, tillägger Laurence.

4. Hälsosamma fetter

Hälsosamma fetter är avgörande för hjärn-, hormonell och hjärthälsa, varför det är viktigt att få en servering vid varje måltid. Det som är svårt med smoothie -byggnaden är att vissa livsmedel, som jordnötssmör, är källor till båda proteinen och Hälsosamma fetter. "Vissa livsmedel är förvirrande eftersom de båda är, så i dessa fall rekommenderar jag att du tittar på vad makronäringsämne utgör huvuddelen av maten," säger Laurence. "Till exempel, med jordnötssmör, har det protein, men det är mest gjord av hälsosamma fetter."Så även om en person vanligtvis bara behöver cirka 14 gram per måltid, ingår det numret ofta i vad som kommer från din proteinkälla. (TL; DR: Du behöver inte lägga till massor av extra fett i de flesta fall.) Tänk en fjärdedel av en avokado eller en fjärdedel kopp nötter.

Listat ut så här kan det verka som att mycket går till att göra en hälsosam smoothie, men Laurence upprepar att de flesta livsmedel innehåller mer än ett näringsämne, vilket hjälper till att fylla olika näringshinkar samtidigt. (Frukt och grönsaker innehåller till exempel också några kolhydrater.) Huvudnyckeln för att se till att du träffar var och en av de fyra näringsämnena, inklusive de ofta förverkliga komplexa kolhydrater. Med dessa tips i åtanke kanske du blir en smoothie -person trots allt.