Den friska, högfiber, näringsbeständiga maten varje RD håller i sin frys

Letar efter andra friska frysmat? Kolla in vad en toppdietist alltid köper:

2. Frusen spenat

Tänk på frysta spenat en OG när det gäller bästa frysta grönsaker. "Jag gillar fryst spenat eftersom den varar längre och fungerar bra i saker som soppor eller frittatas," säger Michalczyk. Speciellt med tanke på hur snabbt färsk spenat går dåligt, är det troligt att du blir fryst att spara pengar och minska matavfallet.

"Det är verkligen en enorm anledning att luta sig på frysta grönsaker-[de] hindrar [du] från att köpa massor av färska råvaror och sedan inte komma till det innan det går dåligt," säger Michalczyk. ”Om det finns vissa grönsaker som jag äter ibland vs. Varje dag kommer jag att köpa dem frysta istället för färska, säger hon.

Liksom blomkål kan fryst spenat också användas i en smoothie för extra näring. "Jag håller en stor påse med fryst hackad grönkål och spenatblandning-som jag köper från en av de stora grossistklubbarna som Costco-i min frys bara för smoothies," säger Martin. "Jag lämnar en halvkoppsmätkopp i påsen och skopa sedan ut den ut i min mixer som om jag gör mitt proteinpulver."

3. Frysta gröna bönor

Green Beanss struktur och färg håller båda riktigt bra med en mängd matlagningsmetoder, men försök att sautéera eller steka dem för att få lite fantastisk smak och konsistens, säger Kelly Jones, RD. ”Du vill bara vara försiktig så att du inte överfyller pannan eller bakformen eftersom vatten kan ackumuleras. Om du kryddar med olivolja, salt och peppar och sprider dem bra, bör du fortfarande ha en fast konsistens, säger hon.

"När det gäller fullständiga måltider använder jag oftast frysta gröna bönor i denna ark Pan Miso Ginger Tempeh -skålen eller högprotein Vegan Stir Fry," föreslår hon, som båda belyser deras fantastiska smak och konsistens.

4. Fryst broccoli

Broccoli är i samma korsfamilj som blomkål och kan användas mycket på samma sätt, vilket gör det till en annan utmärkt fryst grönsak att ha till hands. "För broccoli och blomkål steker jag nästan alltid dem i ugnen och lägger till en snabb pastarätt eller växtskål, som denna broccoli, korn och bönor recept," säger Jones. Eller så kan du få riced frysta sorter och använda för risskålar, som en sida med protein, som en mos och mer.

5. Frysta paprika

En påse med blandad frysta paprika skulle vara en större start för att göra stek eller en hemlagad pad thailändskinspirerad maträtt. "Sauté i en kastrull med kyckling och sojasås eller asiatisk sås, och tillsätt brunt ris eller fryst blomkålris här också," säger Michalczyk.

"Jag håller hackade paprika blandningar i min frys eftersom att hackar färska paprika för en enkel veckoknast-stek verkar alltid skrämmande," tillägger Martin.

6. Frysta grönsaksmedleys

Alla grönsaker är näringsrika, så du kan inte gå fel med att få en mängd olika eller ett blandat paket! ”Jag gillar att kolla in de olika typerna av blandade grönsaker som finns tillgängliga i livsmedelsbutiken också i dag eftersom det kan vara så enkelt som att använda en påse med blandade grönsaker och lägga till en proteinkälla till den för att få en super enkel måltid som är klar på nolltid, säger Michalczyk. "Vissa kommer till och med med ett spannmål i en påse med grönsaker och quinoa, vilket gör ett fantastiskt fryst måltidsalternativ," tillägger hon.

Letar efter mer fantastiska, frysvänliga idéer? Så här uppgraderar du dina favoritfrysta livsmedel på Trader Joe's. Och det här är de frysta livsmedel du bör försöka undvika att köpa.