Den definitiva dag-för-dagsguiden till Thanksgiving prep

Någon annan känner att det var juli och nu är Thanksgiving en vecka borta? Helgdagarna kan allvarligt smyga på dig, och till skillnad från lätt att kasta myndigheter är det en typ av ett högt underhåll att dra i sista minuten.

Utöver det, även för de väl förberedda, kan det fortfarande vara stressande! En amerikansk psykologisk föreningsstudie indikerade att kvinnor är mer benägna än män att göra den extra ansträngningen för att se till att högtiden (ser, Vilken annan middag hänvisar du regelbundet till som en fest?) händer. Så som du gör med dina träningspass, möten och meditation är det dags att blyertspenna i prep.

Joanna Goddard, grundare av Cup of Jo och Lauren Kretzer, Vegan Chef och Holistic Wellness Expert är inga främlingar till utmaningen att vara värd, vare sig det är genom fantastiska rätter eller välkomna gäster till ett mysigt hem. Så jag frågade dem på deras tidslinje för att vara värd för en så stor middag. Huvudtricket? "Det är lättare att få saker att känna festliga om du håller dig tro mot dig själv och vad du älskar," säger Goddard. "Dina gäster kommer att uppskatta vad du gör.”Här deras bästa tips dag för dag.

Fortsätt bläddra för att ta reda på vad du ska göra varje dag tills Thanksgiving.

En vecka ut

Planera din måltid

Kontrollera dietbehov från gästerna
Medan varje värd hoppas rymma varje gäst, är det svårt att vara säker på om du uppfyller alla dina nära och kära dietbegränsningar. Ta en stund för att nå ut och kontrollera. "Fråga om vägledning om du behöver it-mest personer med speciella dieter kommer gärna att ge receptförslag eller till och med erbjuda att bidra med en maträtt eller två som de kan dela med alla," säger Kretzer.

Tre till fem dagar innan

Planera inte att laga två gånger
Inför en stor kalkonmiddag bör du inte känna dig skyldig att servera dina gäster lunch. Goddard har en snabb fix. ”I stället för att servera stora luncher har vi lärt oss att fylla kylen med skivade ostar och kött från deli, tomater och sallad, mayo och senap och stora crusty bröd-så kan gästerna hjälpa sig själva när de är hungriga. Gjort och gjort, säger hon. Planera att lägga till dessa saker i din inköpslista, vilket tar mig till ..

Gör din inköpslista
Kretzer skapar en stor inköpslista för festen och efterföljande för saker som cocktails, bordsinställningar och musikspellistor. "Jag tycker att ju mer organiserad jag är, desto mindre stressad känner jag mig ledande fram till den stora dagen," säger hon.

Två dagar ut

Planera ditt schema
Börja med vilken tid du vill servera middag och arbeta bakåt. "Skissera ut en grov spelplan för Thanksgiving Day," säger Kretzer. ”Det hjälper dig att ta reda på när bordet måste ställas in, ugnen förvärmd, champagne kyld, och så vidare.”

Engagera din familj
Semestern handlar om att vara tillsammans, så försök att involvera hela besättningen. "Vi sätter barnen på jobbet! Vår sjuåring tar ansvar för platskort, och vår fyraåring drar stora välkomstskyltar för alla, säger Goddard. ”De älskar att väga in på spellistan. Detta år förutser jag massor av Beach Boys och Michael Jackson."

Thanksgiving Eve

Håll det enkelt
Det finns mycket att göra, det är säkert. Men dagen före det stora evenemanget, ta ett ögonblick att njuta av att vara med familjen och göra saker kyla. Goddards två cent? Grepp ta ut och koppla av. "Kvällen före Thanksgiving beställer vi alltid en indisk spridning," säger hon. ”Det är en folkmassa och lätt att dela och på det sättet behöver du inte laga mat (eller göra rätter) innan de stora förberedelserna börjar nästa morgon.”

Prioritera egenvård
Även om du bör ha dina behov i åtanke under hela processen, ta ett ögonblick bara för dig, oavsett om det betyder en meditation eller fokusera på en särskilt god natts sömn. "Jag tycker att om jag får tillräckligt med ögon, inte bara har jag mer energi under dagen, jag hanterar stressande situationer bättre," säger Kretzer.

Pausa och njuta av
Anledningen till dagen är att fira med vänner, familj och nära och kära. Så varför inte fokusera på dem? Ta en stund för att pausa och vara närvarande."Håll dig inte till en standard för perfektion-hål, klappa dig själv på baksidan för att vara värd i första hand," säger Kretzer. "Du ger en möjlighet för nära och kära att vara tillsammans på en viktig semester; det är enormt i sig själv."

Om du letar efter receptinspo, här är 31 friska recept att vara tacksamma för och här är en antiinflammatorisk måltidsplan.