Det bästa sättet att laga majs är i mikrovågsugn-och denna zesty, friska elot bevisar det

4. Ta försiktigt på väskan och öppna den försiktigt eftersom ånga kan komma ut, häll majs i en serveringsrätt, droppa med gräddfil, topp med cotija, koriander och tajín, jämnt strö ingredienserna över toppen av majs.

5. Servera med kalkkilar på sidan.

För att blanda upp stilen med mat i din mikrovågsmaks, följ steg en till fyra och lägg till kryddor du väljer. Kombinera chilipulver och kummin för en kryddigare. Att bli italiensk, smeta med majs med smör och salvia. För en sötare tag, tillsätt kanel och muskotnötter.

Recept omtryckt med tillåtetn från kocken Jason Bereon.