Den 4-stegiga sexiga sallad -formeln för att krydda saker på din lunchtimme
Jag kan räkna på ena handen mängden sallader som jag verkligen har älskat i mitt liv. Och gissa vad? Jag gjorde ingen av dem själv. Som vävning av undervattenskorg är att skapa grönska en konstform. Men när du väl har några onekligen sexiga salladidéer (ja, du läser så korrekt) kan du också bli en rucala artist.
Enkelheten är det som gör matblogger Elaine Kalaches formel så, ja, sexig. Många av oss är mycket övertänkande saker vid lunchtiden (eller när du vill äta din sallad), säger hon. Sanningen är att sallader är grundläggande: de kräver bara att fyra komponenter är mättande, näringsrika och några kan säga-gaffel slickar bra.
Om du är ute av salladsidéer, följ denna enkla salladformel:
- Välj din bas av bladgrönsaker. Grönkål! Spenat! Rusta! Isberg!
- Välj två eller tre kompatibla grönsaker. Prova sötpotatis- och rosenkålar, tomater och gurka, paprika och rödlök, eller avokado och bokstavligen vad som helst.
- Tillsätt ett protein. Detta kan vara grillad kyckling eller tonfisk. Om du är en växtbaserad ätare, prova tofu eller kikärter.
- Tillsätt en förband. Kanske en hälsosam ranch eller en uppfinningsrik butiksköpad sort.
Där har du det. Du har officiellt behärskat en sallad som är lätt och fylld. Här är många fler grönsaker i framtiden.
Har du hört talas om den legendariska "Fat Salad" eller Grubhubs sallad på sommaren?
