De fyra hud-saboteringsutlösarna du bör undvika, enligt OG för inflammationsforskning

Bland dina wellness-kunniga vänner kanske du har lagt märke till att ordet inflammation kommer upp mycket. Det är kopplat till allt från akne till allergier till Alzheimers och nu "antiinflammatoriska" produkter finns överallt, från livsmedelsbutiken till skönhetsräknare. Men om du kan tro det, fanns det en tid då du fick allvarlig blowback (och till och med löjning) för att koppla fenomenet med sjukdom och åldrande-bara fråga Nicholas Perricone, MD.

Nästan två decennier innan friska smakmakare började använda termen så ofta som de google "gurkmeja ansiktsmasker", satte han ämnet på (medicinsk) karta med sin 2000 -bok 2000 Rynkning.

"Under medicinskolan och mitt treåriga hemvist i dermatologi gjorde jag viktiga samband mellan inflammation och sjukdom," säger Dr. Perricone (som du kanske känner igen från hans eponyma hudvårdslinje, som nyligen utökade sin sortiment av tillägg-många är antiinflammatoriska, natch). "För att lära dig om hundratals hudsjukdomar som vi studerade i böcker, behövde vi också känna igen dem i klinisk undersökning och under ett mikroskop."

Inflammation har ett otänkbart utseende-han beskriver dem som mörkblå prickar, "som konfetti, även om närvaron av inflammation inte är något att fira. Tvärtom."Och det ledde till hans upptäckt av banbrytande Intel som fortfarande dissekeras idag.

Här förklarar OG of Inflammation Research varför inflammation är en så stor sak och de fyra största triggers som du kan undvika.

Låter det antiinflammatoriska larmet

Dr. Perricone såg snabbt att inflammation inte bara var närvarande i hudsjukdomar-samma sak dyker upp när han tittade på åldrande hud, för att han fick honom att ifrågasätta om inflammation i sig orsakade dessa förändringar.

"Jag började betrakta rynkor som en sjukdom, eftersom inflammation var närvarande när skador på hudvävnad resulterade i rynkor," säger han. "Mina professorer insisterade på att inflammationen bara var en del av bilden; en biprodukt och inte orsaken."

"Varje sjukdom jag studerade hade ett gemensamt tema: oavsett om det var cancer eller åldrande, inflammation var närvarande."

Han fortsatte att titta vidare på dessa inte så goda partiklar och tyckte att det var bundet till allt från artrit till hjärtsjukdom. "Varje sjukdom jag studerade hade ett gemensamt tema: oavsett om det var cancer eller åldrande, inflammation var närvarande."

Dr. Perricone förblev fast vid att inflammation inte bara var ett sekundärt svar, som alla andra berättade för honom. "Jag trodde att inflammation var nyckeln till hela sjukdomsprocessen i alla typer", säger han. Det kan låta absurt nu, men hans teori avskedades mestadels. Sedan han publicerade sin bok har emellertid andra forskare fallit i linje, och idag konstaterar han att det har varit enorma framsteg inom området anti-aging medicin. "Nu accepteras det av mainstream science, som erkänner dess giltighet och dess allvarliga hot mot skönhet, hälsa och livslängd," säger han.

Vill ha stor hud? Här är DR. Perricones råd

Som wellnessvärlden nu vet är tillståndet sitt ordspråkiga huvud på flera sätt (som alla är ganska mycket ovälkomna).

Och att byta en alltför vanlig myt om i-ordet: bara för att du inte kan se det betyder det inte att det inte är där gör sin skada, enligt Dr. Perricone. "Inflammation finns i ett brett spektrum som sträcker sig från lågt till högt", förklarar han. "På den låga sidan förekommer det på en cellulär och till och med en molekylnivå, osynlig för det blotta ögat och kanske till och med osynligt under mikroskopet. Denna inflammation är mycket skadlig för alla organ inklusive huden. På högsidan är inflammationen synligt tydlig som rodnad och svullnad som ses i ett sår eller solbränna."

"Bara för att du inte kan se inflammation betyder det inte att det inte är där som gör sin skada."

Så vad i din vardag kunde orsaka detta?

Socker och stärkelsefulla livsmedel. Dr. Perricone konstaterar att de tenderar att leda till hudskador. "Livsmedel och drycker som snabbt omvandlas till socker är också pro-inflammatoriska", säger han. Det betyder läsk, alla typer av socker, pasta, bröd, allt stekt ... listan fortsätter.

Bearbetade livsmedel och allt med transfetter. Inte en överraskning här-det finns många skäl att undvika chips-och-doppgången. "Se också till att undvika bearbetade livsmedel och livsmedel som innehåller ohälsosamma transfetter."

Påfrestning. Detta är en stor, tillsammans med miljöstressfaktorer (och de dolda allergierna de kan vara utlösande), ett försvagat immunsystem, för mycket exponering för ultraviolett ljus och hormonella förändringar.

Glykemiska spikar. Det enskilt största du kan göra kontrollinflammation, enligt Dr. Perricone? Titta på ditt blodsocker och insulinnivåer genom att följa en antiinflammatorisk diet, säger han. "För att göra det måste du undvika livsmedel som provocerar ett" glykemiskt "svar i kroppen, vilket är en snabb ökning av blodsockret," säger han. "Detta är nyckeln till hälsa, livslängd, mental tydlighet, välbefinnande och vacker, ungdomlig hud."

Med andra ord: det kan vara dags att äntligen klippa socker trots allt.

För att hjälpa till med din ätplan är det här den ultimata antiinflammatoriska måltiden ser ut. För ett läckert recept är detta gurkmeja stekt ris en stor uppgradering från takeout.