Pepsico är på uppdrag att avsluta hälsosamma matöknar-

Till sist handlar det om tillgänglighet, och det är här jag tror att PepsiCo lyser medan många andra, mindre varumärken inte kan. Vi bygger en nationell kyld direktdörrleveransförmåga, vilket innebär att vi i mitten av 2019 har täckt cirka 75 procent av varje enskilt liten formatbutik i USA där konsumenterna kommer att kunna gå in och bli friska, kylda Produkter. Det är bara ett exempel på hur vi kan få mer näringsrika alternativ till konsumenterna.

Finns det något du arbetar med just nu som du är upphetsad över?

När Naked grundades handlade det verkligen om att göra frukt och grönsaker bekvämt för konsumenterna i en annan form. Med tiden har det expanderat till hur konsumenterna kan få tillgång till fler näringsämnen och vitaminer som ingår i dessa livsmedel. Fram till i år har vi stannat kvar en smoothie-verksamhet, men nu med nakna barer finns det hela bitar av frukt och grönsaker som ett påfyllnings mellanmål för konsumenterna; Du kan se grönkålen där inne.

Tropicana lanserade också en ny blandning med kokosnötvatten. Vissa människor gillar inte smaken av kokosnötvatten, men de vill ha fördelarna. Detta är ett bra sätt att få dessa elektrolyter. Jag är också verkligen upphetsad för vad som händer med Quaker Oats. Havre är en av de bästa livsmedel du kan ha eftersom den har höga nivåer av beta-glukan, en löslig fiber som ökar tarmhälsa, är bra för hjärtat och ger kroppen hållbar energi. Förra året lanserade vi förberedda havre över natten, och en del av feedbacken vi hörde från konsumenterna var att de ville ha en osötad version, så vi lanserade just den här månaden.

Finns det några hälsosamma mattrender som Pepsico prioriterar att göra mer tillgängligt?

En som vårt team pratar mycket om är att leva en växtdriven livsstil. Quaker, Tropicana och Naked är fantastiska plattformar för oss att verkligen utöka det. En annan är idén om mat som medicin. Människor vill behandla alla problem de har med mat, så vi har pratat internt om sätt att ge fler sätt att göra det. Att gå tillsammans med den idén är att tillhandahålla produkter som förbättrar tarmhälsan. Oavsett om det är med Tropicanas probiotiska dryck, Kevitas kombucha eller Kevitas glittrande tonic linje inklusive en med äppelcidervinäger-det är en trend vi pratar mycket om och vill erbjuda mer innovation som går framåt.

Är det möjligt att äta hälsosamt på en matstämplig budget? Här är vad som hände när en redaktör gav det ett skott. Dessutom är det kvinnorna som helt förvandlar livsmedelsindustrin för de friskare.