Organic Avenue återvänder med grundaren Denise Mari vid rodret

Mari och medgrundare Doug Evans byggde Organic Avenue från ett koncept som är född i hennes Chinatown Loft-tills grannar klagade över juicers och morgontrafik. Den första butiken öppnades 2006 på Stanton Street.

Efter att ha sålt en majoritetsandel och lämnat varumärket såg Mari och Evans det själfulla företaget som de grundades blev en mycket mindre önskvärd version av en Pret A -chef, sedan till irrelevans, sedan konkurs. Förra hösten lämnades Organic Avenue -tillgångar till försäljning "nyckelfärdiga eller stycke."Ouch. Sedan i december 2015 Kretsar rapporterade att det förvärvades på auktion för 1.7 miljoner och plus nästan ytterligare en miljon i hyror som är skyldiga hyresvärdar i butikerna.

Samtidigt säger Mari, som hade varit fokuserad på att uppfostra sin unga son Oliver från Mari Manor, en ibland B&B i Hamptons, ”Ett mirakel av händelser hände nyligen för att få henne i kontakt med, Steven Fisher, grundare av Fisher Capital Investments, som köpte skulden och hela Kaboodle och förhindrade huggning av butikerna. "Steve är glada över att hjälpa Organic Avenue att nå sin potential och stödja sin tillväxt," säger Mari.

De första butiksöppningarna och menyerna kommer att utvidga Maris vision

Fyra inledande platser kommer att öppna från och med den här veckan, med början med 62 Bleecker på Crosby på tisdag, följt av Chelsea på 216 åttonde Ave, på 21st Street; 5 Bryant Park (den största platsen) och Midtown East, 649 Lexington Avenue, beroende på när de nya utbyggnaderna kommer att slutföras "så de ser mer ut som livsstilsbutiker," förklarar Mari. (Leta efter uppdateringar på www.Nöjes.com eller Instagram.com/organicavenue.)

Chelsea-platsen kommer att fungera som Organic Avenue Juice Bottling Commissary, som hjälper till att främja en första grossistdivision någonsin. Mari ringer till grossistblandningarna, som kommer att hppe i plastflaskor "dubbelpressad"-först när de färska ingredienserna är kallpressade och pressas sedan igen när blandningen är hpp'd. "Det är min marknadsföringsterm för det, säger hon uppriktigt," men [använder HPP är] lagen om du vill sälja dina icke-pasturiserade juicer utanför dina egna butiker.”Tillverkad på beställning kommer råa, kallpressade juicer att säljas i butikerna, tillsammans med hälsosamma livsmedel som är råa, vegan och/eller glutenfria, kommer från tredjepartsföretag.

Kärnan i den ursprungliga organiska avenyn kommer att förbli densamma, säger Mari. ”Vi är ett livsstilsföretag med fokus på att dela en vegan, växtbaserad diet och hur läckert det kan vara, hur givande det faktiskt är.”

Maris surrande om nya organiska espressobarer i butiken som kommer att servera vegan- och glutenfria bakverk och makalatter.

Några tidigare menyfavoriter som gör en comeback inkluderar juice blandningar som Royal Red (en Mari -favorit) och kokosnötvattnet, råa soppor som den kryddig avokadot och gazpacho, den löjligt delish chokladmousse, kokosnöt probiotisk yoghurt, zucchini hummus, powerhouse smoothie och husgjorda organiska aveny mutter mylk.

Maris surrande om nya organiska espressobarer i butiken som kommer att servera vegan- och glutenfria bakverk och saker som makalatter och odödlighetskaffe. "Jag är verkligen upphetsad över dessa specialalternativ och våra skräddarsydda kallpressade Serenity Juice (en grön juice med fänkål) plus nya Pitaya (Dragon Fruit) skålar," säger hon.

Vad inspirerade henne att återvända Organic Avenue?

Efter en otäck skilsmässa är det gemensamt att ha reservationer om att återvända. Men Mari förklarar att det inte var så för henne.

Organic Avenue byggdes av en autentisk passion och en koppling till ett större syfte .. .Samma passion och syfte driver mig att återuppliva Organic Avenue idag.”

Hon och Doug lämnade Organic Avenue tre år före konkursen, och hon håller sin vision om verksamheten åtskild från den organiska avenyn som fortsatte utan henne. ”Jag skulle inte säga att jag tappade några pengar, tillägger hon. ”Vi hade en framgångsrik 10 -årig körning före och växte organisk väg till det ikoniska varumärket vi känner det som idag. Det byggdes av en autentisk passion, mycket svett och en koppling till ett större syfte .. .Samma passion och syfte driver mig att återansluta och återuppliva Organic Avenue idag.”

Under den nya eran, med Fisher Capital som äger majoritetsandelen i Organic Avenue, låter det igen som Maris egna ekonomi var inte involverade. Hon är i huvudsak anställd nummer ett.

Fortsätter Maris uppdrag att växa ekologiskt som ett livsstilsmärke

Maris frånvaro var påtaglig inte bara på Organic Avenue under övergångsåren, utan på juice -scenen.

Medan "inte en sifferperson", var Mari den varumärkesvisionären och hennes passion fick människor att vilja vara en del av något hon skapade, oavsett om det är relaterat till alkaliska livsmedel, avgiftningspraxis eller en vegansk känslighet, antingen av hälsoskäl eller för "" respekt för djur.”Liksom många barn kände Mari en kärlek till djur, som aldrig bleknade, och hennes systers tidiga död påverkade" hennes rädsla och nyfikenhet "kring mat och hälsa.

Den organiska avenyn som hon skapade, säger Mari, var ett livsstilsmärke, inte bara ett juice -märke. "Juice är precis det som verkligen resonerade med New Yorkers," så hon fortsatte med att utveckla dussintals blandningar, skapa och leverera rengöring, som blev den största delen av verksamheten.

Kanske av denna anledning, även om juicescenen har vuxit ännu mer konkurrenskraftig, är Fisher Capital inte alltför bekymrad över juicemarknadens mättnad. "Vi är stolta över att samarbeta med Denise på hennes uppdrag att ge inspiration, resurser och stöd för växtbaserade ekologiska levande," säger Steven Fisher, inte ens nämner ordet juice.

Hur stor möjligheten är eller insatser är nu för Organic Avenue är svårt att säga. Trots det låter Mari inte som om hon kommer att låta den andliga möjligheten passera för att göra det livs arbete hon känner att hon fick henne att göra.

"Sanningen sägs, jag samarbetade inte med [Fisher Capital] för att enbart lansera butiker, jag samarbetade för att lansera ett ikoniskt livsstilsmärke med ett uppriktigt uppdrag och en global vision," säger hon. ”Jag är ödmjuk, hedrad och upphetsad över att föra kärleken* tillbaka till NYC och därefter.”

Lär dig mer om Denise Maris etos här och kolla in dessa juice -recept för fantastisk hud från den holistiska ansiktet av Naomi Watts och Michelle Williams.