Måltidsbytta skakningar är tillbaka med en ny look-men är de friska?

Reglerna när du byter ut en måltid med något skak eller på annat sätt

När jag frågade den registrerade dietisten och åttio-20 näringspresident Christy Brissette, RD om uppkomsten av måltidsutbyte, berättade hon för mig att de tenderar att vara ganska i nivå med proteinstänger: fin i en nypa eller för lite snabbt bränsle, men inte Vanligtvis bra att leva av dag in och dag ut. "I allmänhet är de ganska lika, så om du inte är en barperson kan en skakning vara ett bra sätt att gå istället," säger hon.

"Det kommer alltid att bli bättre att få dina näringsämnen från obearbetade, hela livsmedel," tillägger hon. I allmänhet säger hon att en god måltid har mellan 20 och 30 gram protein, minst tio gram fiber, friska fetter och tillräckligt med kalorier som gör att du känner dig hållbar. Så när du överväger en måltidsersättning, kolla in näringspanelen, och som alltid ingredienserna. Brissette säger också att de kanske inte är det bästa sättet att gå om någon har en historia med ostört ätande; avsikten bakom varför du räcker till en skakning istället för en tallrik med mat är viktigt.

Men med allt detta i åtanke är hon intresserad av att se hur måltidsersättningsskakningar har utvecklats sedan 80 -talets chokladmjölk mustaschdagar ..

Den nya skörden av måltidsersättningsskakningar

Mēle-grundare Lauren Benbassat och Elise Tresley säger att deras team startade företaget för även med så många smoothie- och juicebarer hade hon problem med att hitta ett alternativ som var icke-GMO, sojafri, konserveringsfri och inte hade lagt till socker. "Eftersom mēle är lågglykemisk, bryts den långsamt ner och sipprar glukos i ditt system över tid, vilket minskar fluktuationerna i blodsockret och leder till långvarig energi," säger hon. Tresley och hennes team formulerade två typer av skakningar, växtbaserade (tillverkade med brunt risprotein och ärtprotein) och vasslebaserade, inklusive olika frukter, nötter och linfrö (allt i pulverform). Tillsammans får du 18 gram protein, sex gram fiber och 7 gram friska fetter.

Brissette säger att proteininnehållet gör Mēle till ett bra alternativ för ett återförmågligt mellanmål efter träningen eller för att komma igenom en mittmorgon eller sen eftermiddags nedgång, men eftersom kalorierna bara är 250 en skakning, är hon inte helt övertygad om att det fungerar som en måltidsersättning. "När det gäller en måltid är kalorierna, proteinet och fibern lite låga, men de sju gram fett kommer åtminstone att göra det mättande och hjälpa dig att känna dig full," säger hon. "Helst för en måltid bör proteinet vara högre, mellan 20 till 30 gram, och kalorierna bör definitivt vara högre."

En ny måltidsersättning Shake Brissette var i är Huel, även om företagets VD James McMaster inte hänvisar till de produkter som inkluderar tre olika färdiga blandningar och en klar att blanda pulver-som skakar. "Huel är mat och tillhandahåller en näringsmässigt komplett måltid som ger alla viktiga vitaminer och mineraler," säger han. "Det är tillverkat av sex huvudsakliga livsmedelsingredienser; havre, brunt ris, ärt, linfrö, solrosfrön och kokosnöt, och förstärkt med en vitamin och mineralblandning av alla 27 viktiga vitaminer och mineraler, för att ge din kropp alla de värdefulla mikronäringsämnen som den behov."

"Det här är som att ta en multivitamin med din proteinshake," säger Brissette om Huel. Medan hon säger att näringspanelen kontrollerar de lådor som krävs för att under en traditionell måltid (400 kalorier, 20 gram protein, 6 gram fiber och 19 gram friska fetter), rekommenderar hon (inte överraskande) det mer som en ibland en ibland stand-in och inte används dagligen. "Detta är ett bra alternativ för när du verkligen inte har tid att förbereda eller äta en pläterad måltid, men jag skulle inte rekommendera det för all-tiden," säger hon.

Hennes resonemang är i linje med McMaster's: "Realistiskt sett är det inte alltid möjligt att få tillgång till en näringsrik måltid när du springer ut genom dörren, på vägen eller på jobbet," säger han. "Huel är där för att förhindra dåliga måltidsalternativ när tiden är begränsad," säger han. "Mycket bekvämlighetsmat har lågt näringsvärde och saknar växtbaserade måltidsalternativ."

Medan Mēle strävar efter att vara Whole Foods i Shake Form och Huel är i huvudsak halvtillskott, är Gemini-A Meal Ersättningsskakning av Unico Nutrition-mer av en riktig måltidsersättning, plus alla snygga extra du har lagt till din wellnessrutin. Det börjar som ett standard veganskt proteinpulver (åtta gram per portion, från ärt, hampa och quinoa -proteiner) men inkluderar sedan andra livliga wellnessingredienser som MCT -olja, fiber från sötpotatis, spenat, kassavamjöl, stjäla havre, havre, och linfrö, en probiotisk blandning, prebiotisk inulin, matsmältningsenzymer och till och med Ashwagandha.

Brand -grundaren Lance Herrington säger att idén om vad en måltid är har förändrats, så produkter borde också. Det är därför de skapade sin blandning för att prioritera makronäringsämnen och tarmhälsa. "Detta är en dramatisk avvikelse från den traditionella, kostnadseffektiva strategin för" måltidsersättning "-produkten, som vanligtvis består av ett mejeribaserat protein som är förstärkt med syntetiska vitaminer och tomt kolhydrat. Vi tror att vår gemini är ett mycket effektivare bränsle för människokroppen och sinnet, säger han.

"Det är väldigt prickigt och trendigt när det gäller ingredienserna," säger Brissette. "Jag gillar också att de kommer från många olika phytonutrients och riktiga livsmedel, inte isolerade vitaminer eller näringsämnen."Ändå höjer hon ett skeptiskt öga på några av extrafunktionerna, som den probiotiska blandningen och matsmältningsenzymerna. "Det finns inte tillräckligt med bevis för att alla bör ta matsmältningsenzymer," säger hon. "Och jag vill ha mer forskning om den specifika probiotiska blandningen de använder."Takeaway här är att människors wellnessbehov tenderar att vara ganska individuella och det kan vara svårt att kapsla in något som fungerar för alla i ett pulver. Inte alla borde ta samma probiotikum, till exempel. "Jag gillar det, men jag gillar att någon ska ha som bara en del av en måltid eller som ett litet mellanmål," avslutar hon.

Trots att hon har sin kritik uppmuntras Brissette övergripande av hur måltidsersättningskategorin fortsätter att utvecklas. "En måltidsersättning kan vara ett bra alternativ för de tider när du sitter fast i möten hela dagen eller behöver äta medan du pendlar till jobbet," säger hon. "Men det är fortfarande inte detsamma som en tallrik med mat. Verklig, hel mat kommer alltid att bli bättre."

Något annat som har fått en uppgradering: ramen. Högfiberprodukter är också trender. Här är domen om de är värda att lägga till din livsmedelsvagn.