Gör vegan poké att smaka som den riktiga saken, tack vare ett dietistgodkänt enkla trick

Poké har varit trendig ganska länge nu. Skålen som är i huvudsak en rå fisksallad (och en långvarig häftklammer på Hawaiian Cuisine) -often har tonfisk som stjärningrediens, vilket gör måltiden till en liten Svårt att replikera i en vegansk diet. Men säg aldrig aldrig: allt som krävs för att göra en växtbaserad dupe är din go-to sommarfrukt och lite värme.

När Lisa Hayim, Rd, grundare av brunnbehovet, försökte göra skålen, tog hon lite ultra-hydrerande vattenmelon. Eftersom den redan har en liknande konsistens som tonfisk, är nästa steg enkla: täck den söta smaken med något mer smakfullt och släng den i ugnen.

Efter att ha kubat två koppar frukt, säger Hayim att täcka bitarna med en blandning av 2 msk olivolja, 2 msk risvinäger och 1 msk tamari eller sojasås, sprid dem sedan ut i en ugnsäker maträtt och bakar dem i 30 till 40 minuter vid 400 ° F. "Nyckeln och hemligheten här för att göra strukturen jämför med verklig tonfisk Poké är att använda ugnen. Det är helt valfritt och smakar läckra i vilket fall som.

Ugnen är vanligtvis sista Plats du hittar den söta sommarfrukten, men hej-när det kommer att skapa en episk Poké-skål som kommer att lura dina köttätande vänner, det är ett måste-försök.

Så här gör du ett krämigt vegansk gräddfilternativ på några sekunder, ingen mixer behövs. Eller använd det här köttfria receptet under din nästa taco-natt.