Det är på väg att bli väldigt lättare att beställa en blödande vegansk hamburgare

Den omöjliga hamburgaren smakar, ser ut och oser så på samma sätt som dess nötkött motsvarighet att till och med köttälskande kockar som Momofukus David Chang har börjat slingra växtproteinpatties.

Fram till nu var det emellertid möjligt att räkna antalet platser du faktiskt kunde beställa en "blödande" vegansk hamburgare på ena handen bara offentliga hus (i San Francisco), Bareburger (på sin plats i Washington Square i New York City ) och Crossroads Kitchen (i Los Angeles). Men Snabbföretag fick ord den här veckan att mer än 1 000 restauranger planerar att lägga till omöjliga hamburgare till sina menyer vid våren.

Omöjliga livsmedel kommer snart att producera en miljon pund av sitt veganska mark "nötkött" per månad.

Det beror på att omöjliga livsmedel snart kommer att producera en miljon kilo av sitt veganska mark "nötkött" per månad-det öppnade just en tredje fabrik för att säkerställa att den kan möta ökningen i efterfrågan.

Som förutsagt kommer växtprotein att bli en större Wellness-trenden 2017, och Impossible Foods expansion är en föregångare av den friskare riktningen som restaurangscenen är ledd in-men om du behöver en annan, titta bara på linjen utanför A av Chloe för bekräftelse.

På tal om vegansk mat, här är de fem frysta veggieburgarna (baserat på smak och näring). Eller om du är mer på humör för mexikanska, dessa (friska!) Nachos kommer att tillfredsställa din begär.