Är 80/20 dieten faktiskt en diet?

Gisele Bündchen och Tom Brady äter sällan kokt mat, Miranda Kerr försöker äta ekologiskt för det mesta, och Olivia Munn reserverar en liten del av hennes mestadels växtbaserade tallrik för kött och bröd som kanske låter som tre markant olika metoder för att äta , men de kallar alla sin måltidsplanering med samma namn: 80/20 diet.

Så vad exakt är 80/20 diet? Etosen är ganska enkel: Fyll din tallrik med näringsrika livsmedel (vare sig det är rå, från bondemarknaden, eller vad du än anser vara frisk) 80 procent av tiden och njut av din favorit lite mindre näringsrika livsmedel den andra 20 procent.

Inga ingredienser eller livsmedelsgrupper är utanför gränserna. Istället läggs uppmärksamheten på att göra majoriteten av dina val friska. Med andra ord, dina favorittryffelfries är helt välkomna, så länge du skär i ditt favoritbakade laxrecept lite oftare. Så skulle du prova det? Nutritionist Keri Glassman MS, RD, CDN väger in på.

Fortsätt läsa för allt du behöver veta om 80/20 diet.

Filosofin bakom den

Om dieten 80/20 hade ett motto, skulle det vara "perfektion är tråkigt."Jämfört med många dieter är 80/20 mycket mindre restriktivt. "Konceptet är att du äter riktigt bra för det mesta", förklarar Glassman, som stöder helt livsstilen. "Det hjälper oss att känna att vi inte behöver vara perfekta och är bra om du använder det för att ge dig själv lite spelrum."Det finns inget behov av att böja sig ur en pizza-och-vinkväll med dina vänner eller att vidarebefordra en skiva kaka eftersom du inte gräver in på fetthalt och sockerhaltiga livsmedel hela tiden.

En annan viktig princip på 80/20? Måtta. Teresa Cutter, kocken och wellness -experten bakom boken 80/20 diet, tror att det är nyckeln till att upprätthålla dina älskade godisar. "Att njuta av små portioner av dina favoritmat i mått eller designa hälsosammare versioner av dina favoritmat hjälper dig att hålla dig sund och kunna upprätthålla en hälsosam, livslång kost," säger hon.Tanken är att om du äter ett par rutor av din favorit mörk chokladkaka då och då är du mindre benägna att hitta dig tre omslag djupt efter veckor utan choklad.

Kändisarna som svär vid det

Kerr och Munn är inte de enda stjärnorna som tillåter sig lite spelrum. Fitness and Wellness Guru Jillian Michaels är också en förespråkare på 80/20, vilket gynnar dess mer realistiska, mindre restriktiva principer. "Åttio procent av tiden, gör det bättre matvalet. Och 20 procent av tiden, har pommes frites, har pizza, "berättar hon Popsugar. Modedesigner Cynthia Rowley är i total överenskommelse.

Fitness Expert och Model Amanda Russell inkluderar alkohol och godis som en del av en övergripande hälsosam livsstil också. "Jag får glass på en varm dag eller ett glas champagne eller två med mina flickvänner. En del av att vara frisk är att balanseras och njuta av livet, avslöjar hon. Så japp, fitnessmodeller do har muffins ibland.

Andra kändisar har följt efter och anpassat fler regimenterade dieter för att inkludera lite mer flexibilitet. Skådespelerskan Kate Bosworth följer en vetefri, sockerfri, mejerifri diet-men bara 80 procent av tiden. Tom Brady och Gisele Bündchen lever på samma sätt, inklusive dessert som en del av deras über-hälsosamma livsstil.

"Jag tror att dieten är populär eftersom den följer med begreppet livsstil att äta och leva friskt," säger Glassman. "Det behöver inte vara perfekt."

Nackdelen

Medan dietens flexibilitet tjänar det stora rekvisita, kan det göra saker lite förvirrande för alla som vill granska sin livsstil till förmån för ett mer hälsosamt sätt att äta. "Det är väldigt vagt," påpekar Glassman ", och eftersom du inte gör matematiken hela tiden kan tanken på 20 procent vara oklar."

Behöver lite mer struktur? Om du gör matematiken, hamnar 20 procent av 21 måltider (tre dagliga måltider, sju dagar i veckan) att bli ungefär fyra något mindre hälsosamma måltider per vecka där dieten verkligen inte var avsedd för styva riktlinjer.

En annan svaghetspunkt? "Det beror på vad du gör med 20 procent," säger Glassman. Om du beställer en extra sockerhaltig cocktail eller njuter av specialhummer -mac och ost på din favoritrestaurang, gör du det rätt. Glassmans enda tvekan är att 20 procent kan leda vissa till binge och koppla den till en "fuskdag" -mentalitet. "Jag skulle inte vilja se människor hänge sig när de inte bryr sig och begränsar när de gör det," säger hon. Hennes förslag? Inte följer procentsatserna till en t och gräver in i de saker du faktiskt älskar ... på det hälsosammaste sättet.

Men är 80/20 dieten faktiskt en diet?

Till skillnad från ätplaner med tydliga riktlinjer för vilka livsmedel som ligger utanför gränserna är 80/20 dieten den ultimata hälsosamma ätande antidiet. Din favorit "mindre gröna" livsmedel är rättvist spel så länge du äter mer balanserade måltider också.

"Människor är mindre strikta och diet-y om det och mer fokuserade på hälsosamt ätande", observerar Glassman. Så även om det har alla möjliga förmåner, inklusive förDin sociala liv-kanske är det dags att byta namn på 80/20 dieten, helt enkelt, den balanserade dieten.

Ursprungligen postat 15 augusti 2016. Uppdaterad 26 juli 2018.

Nyfiken på andra populära ätplaner? Att leva liv med låg fodmap kan hjälpa dig att erövra uppblåsningen, medan en eliminationsdiet gör att du kan identifiera de livsmedel som din kropp inte älskar så mycket som du gör.