Är havremjölk frisk? Här, en RD-berättelse på din favorit alt-Milk

2. Den är full av vitamin B. De friska långsamma kolhydrater som finns i havremjölk levererar B-vitaminer, som hjälper till att produktion av röda blodkroppar och omvandling av mat till energi. Beckerman säger att detta ger dig hållbart bränsle och energi för att få dig igenom din dag.

3. Det är (något) högre i protein jämfört med de flesta andra alternativ. Proteinantalet varierar från varumärke till märke, men i allmänhet säger Beckerman att havremjölk har mer protein än andra Alt -mjölk, förutom för soja eller ärtmjölk. (Till exempel har mandelmjölk bara 1 gram protein per portion.) Emellertid jämför det fortfarande inte med komjölk, som är guldstandarden på 8 till 9 gram per kopp.

4. Det är ett bra alternativ om du har matallergier. Alt-Milks var utanför bordet för massor av människor med matallergier för en lång tidsperiod som har mutterallergier kunde inte delta i mandel eller cashewmjölk, och människor med sojaallergier var tvungna att hoppa över sojamjölken. Havermjölk är vänlig mot båda dessa allergyper, men se nedan för information om gluten.

Titta på den här videon från Lockwood Beckerman för att lära dig mer om havremjölkfördelar:

Finns det nackdelar för havremjölk?

Generellt sett är mjölkmjölk bra för dig. Men som med alla livsmedelsprodukter bör du kontrollera etiketten på vilken typ av havre mjölk du köper. Många märken innehåller en överdriven mängd tillsatt sockerarter, och vissa har också oljor för att upprätthålla struktur och viskositet, säger Beckerman. (Bra att veta!) Men om ditt go-to-varumärke är lite på den söta sidan, säger Beckerman att du inte borde svettas för mycket: "Det är en så liten procentandel som läggs till drycken och verkligen inte borde avskräcka dig från att lägga till en stänk eller två till ditt kaffe."Om du äter skålar med spannmål med havremjölk eller lägger till mycket av det till smoothies, dubbelkontrollera näringsetiketten för tillsatta sockerarter.

Den enda mindre varning, annat än att vara medveten om socker, betraktar alla med celiak eller en glutenkänslighet. Enligt Health Coach Jenny Carr, författare till Peace of Cake: Hemligheten till en antiinflammatorisk diet, Det forntida kornet kan vara naturligt glutenfritt, men det är inte alltid fallet när det gör det till din kaffekopp. Medan vissa märken är märkta som glutenfria och inte kommer att vara ett problem, innehåller andra det.

"Problemet är att majoriteten av havre och havreprodukter behandlas i växter som också bearbetar vete, råg och korn-alla innehåller gluten," säger Carr. Om du inte har en glutenkänslighet är den korskontaminering inte en stor sak. Men om du gör det kan det verkligen ta en vägtull på din kropp. "Från en inflammatorisk inställning räcker inte den minutmängden korskontaminering för att väsentligt påverka ens hälsa. Men om du har glutenkänslighet eller om du är celiac kan korskontaminering vara ett stort problem "säger hon.

På grund av detta kanske alla som har befria sina liv med gluten av hälsoskäl vill välja ett annat alternativ. "Om du håller dig helt glutenfri är av betydelse för dig är havremjölk förmodligen inte det bästa alternativet som inte är mejeri," säger Carr. Det finns dock ett undantag från regeln: du kan göra lite hemma för att säkerställa att ditt parti är faktiskt säkert att dricka. "Du kan alltid göra din egen havremjölk med havre som är specifikt märkt som glutenfri och organisk."

Slutsats? Allt handlar om att välja dina produkter klokt och läsa etiketterna. Medan varumärkena Califia Farms, Elmhurst, mindre siffror och Oatly för närvarande erbjuder några av de bästa alternativen för gäng, vill du inspektera några havremjölk innan du gör ett köp. När du tittar på ingredienserna har de bästa alternativen en sak gemensamt: mycket korta och hälsosamma listor.

Hur man gör havremjölk från grunden

Ingredienser
1 kopp glutenfri stålskuren havre
6 koppar filtrerat vatten
2 msk ren lönnsirap
1 tsk vaniljextrakt
1/4 tsk kanel
1/4 tsk havssalt

Instruktioner

• Tillsätt havre och tre koppar vatten i en stor skål.
• Blötlägg havren i minst 20 minuter (men inte för länge, eller så kommer mjölken att vara en slemmig konsistens!), skölj sedan och dränera.
• Tillsätt blöt havre, lönnsirap, vaniljextrakt, kanel, salt och återstående tre koppar vatten i en kraftfull mixer. Blanda i cirka 20 sekunder, men återigen, överdriv inte: Du vill att din mjölkstruktur ska vara perfekt.
• Häll och sil blandningen i en stor skål. Blandningen tar flera minuter att anstränga sig helt.
• Upprepa blandning och ansträngningsprocess två till tre gånger tills konsistensen är tjock och slät.
• Förvara i kylen och använd i dina kaffe, matcha, te och spannmål.

Se processen i aktion här:

Hur havremjölk jämförs med andra alternativa mjölk

En fråga som många har när man överväger havremjölkfördelar är huruvida det är ett hälsosammare val än komjölk och andra mejerifria alternativ, som mandel eller sojamjölk. Vi pratade med Melissa Rifkin, MS, RD, för att få henne att ta på protein och kalciuminnehåll i alternativa mjölk här. Några höjdpunkter nedan:

1. Protein: Havmjölk har 3 till 4 gram protein per portion, vilket är mer än mandelmjölk men mindre än komjölk (som har 8 gram per portion).

2. Kalcium: Fästad havremjölk kan innehålla mer kalcium än komjölk. Rifkin uppskattar att den vanligaste alt-Milks-inklusive havre, mandel, soja, kokosnöt och risområde från 300-450 mg kalcium per kopp, tack vare befästning. "Men igen, eftersom kalciuminnehållet kommer att variera mycket från varumärke till märke, är det viktigt att kontrollera näringsetiketter om kalcium är ett näringsämne du håller ett öga på," säger hon. Cow's Milk har 300 mg per kopp.

Du går helt bananer för detta vegan alt-Milk-alternativ. Eller kolla in den rosiga hued havre mjölk latte som är lika läcker som det är vackert.

Oj Hej! Du ser ut som någon som älskar gratis träning, rabatter för banbrytande wellnessvarumärken och exklusivt brunn+bra innehåll. Registrera dig för brunn+, vår online -community av wellness insiders och låsa upp dina belöningar direkt.