Jag är en RD och det är därför jag aldrig rekommenderar kokosnötsolja

Betyder detta att kokosnötsolja borde aldrig användas? Napp. "Kokosnötsolja bör inte användas som en vanlig matolja men burk användas * sparsamt * för smak och konsistens, ”skriver Beckerman. Tänk på det som en tillfällig ingrediens snarare än en vardaglig häftklammer som olivolja.

Här är i slutändan med kokosnötsolja: Om du vill använda kokosnötsolja för att förbättra smaken på din mat, gå för den. Var bara inte under intrycket att du gör underverk för din hälsa under processen.

Den här guiden till matoljor kommer att leda dig till vad som är bäst att använda när. Dessutom vad du behöver veta om matlagning med olivolja.