Jag är en RD, och det här är de vanligaste frågorna jag får om växtbaserad ätande

Engelska rekommenderar också att du tar ett växtbaserat DHA-tillskott. "Vissa människor kanske vill ta ett växtbaserat DHA-tillägg-AKA-alger olja-som DHA finns huvudsakligen i skaldjur. Fisk äter mikroalger som innehåller DHA och det ackumuleras i deras vävnader. Våra kroppar kan göra denna fettsyra från växtbaserade livsmedel som innehåller fettsyran ALA, såsom chiafrön, valnötter och linfrö, men experter debatterar om detta räcker för god hälsa, säger hon. "Och slutligen, om du inte konsumerar jodiserat salt, bör du komplettera det. Växter innehåller jod från jorden, men mängder varierar på grund av markutarmning."

3. Hur många frukt och grönsaker ska jag faktiskt äta?

När du äter växtbaserad är din diet laddad med frukt och grönsaker. Det är bara svårt att veta hur mycket du ska ta på dig din tallrik. Enligt Julia Zumpano, RD, en registrerad dietist på Cleveland Clinic, bör varje måltid bestå av minst 50 procent grönsaker. "Målet borde vara att få minst sju till nio portioner grönsaker om dagen och två till tre portioner frukt," säger hon.

4. Måste jag gå in, hela tiden för att skörda fördelarna?

Att sträva efter att äta en växtbaserad diet är inte en helt eller inget situation. Du kan förbättra din hälsa och hälsa på planeten utan att känna att du behöver göra det på heltid. "Många gånger känner vi oss besegrade om vi inte får allt 100 procent rätt. Men även om du går växtbaserad hjälper dig närmare att äta ytterligare en frukt eller ytterligare en grönsak gör du ett bra jobb, säger växtbaserad dietist Catherine Perez, Rd. "Dessutom kommer du sannolikt att introduceras till livsmedel som du vanligtvis inte äter regelbundet eller blir introducerad till nya livsmedel som kan ha en positiv inverkan på din hälsa."

5. Äter jag för många kolhydrater?

När du går växtbaserad är det lätt att fokusera din diet runt kolhydrater. Se bara till att du inte överdriver det. "Även om kolhydrater är en nödvändig del av ens diet, finns det något sådant som att konsumera för många," säger Modell. "Till exempel skulle jag inte rekommendera att ha två koppar brunt ris och en kopp bönor vid en måltid. När du följer en växtbaserad diet är det viktigt att lägga till variation i dina måltider och integrera fetter av hög kvalitet, som avokado, nötter och frön också för att balansera den."

6. Vilka är de bästa källorna till hälsosamma fetter när du äter växtbaserad?

Det finns många sätt att få dina hälsosamma fetter att fixa utöver djurskällor. "Fetter är inte bara i kött och mejeri", säger Shawn Wells, Rd. "Det viktigaste att komma ihåg är att få fetter från Whole Foods, eftersom de inte har bearbetats eller uppvärms. Fetter skadas lätt vid höga värme. Gå för avokado, kokosnöt (extra-virginolja, kött och mjöl), extra jungfru olivolja, nötter (särskilt makadamier) och frön (chia, hampa, pumpa och lin)."

Det smutsiga dussin (och de rena femton):

Detta är den hemliga nutty-såsen som en läkare använder för att göra sina växtbaserade måltider "100 gånger bättre."Ta sedan reda på hur alla nya växtbaserade grädde på marknaden jämför näringsmässigt.