Jag är en funktionell medicinläkare, och det här jag gör till lunch på 5 minuter eller mindre

Dr. Hyman blandar sin egen salladdressing. "Jag köper aldrig butiksköpta salladdressing eftersom det har många tandkött, fyllmedel, socker och sojabönolja," säger han. "Jag kastar vanligtvis lite olivolja på toppen med lite balsamvinäger och salt och peppar. Du kan lägga till senap, tahini eller citron för olika smaker."

Lär dig mer om fördelarna med olivolja:

"Nyckeln är att ha alla häftklammeringredienser i ditt kök som håller sig bra länge under alla tider som olivolja, vinäger, salt och peppar, pumpafrön, senap och konserverade kronärtskockor," säger han. "Men du vill också få färska ingredienser som tomater eller avokado. Jag gillar att använda rucola eftersom jag inte behöver hugga det-jag kan bara kasta in det. Om jag vill ha extra protein vill jag lägga till konserverad vild lax eftersom det är snabbt och enkelt."

Oj Hej! Du ser ut som någon som älskar gratis träning, rabatter för banbrytande wellnessvarumärken och exklusivt brunn+bra innehåll. Registrera dig för brunn+, vår online -community av wellness insiders och låsa upp dina belöningar direkt.