Hur säkert är det att äta avokadofrön, egentligen?

Hon äter verkligen inte dem för deras fantastiska smak. "Det är inte särskilt specifikt", säger Wilkins om smaken. "Det är varken dåligt eller bra. Med en liten antydan av bitterhet är det ganska neutralt."

Vilket betyder att det handlar om de potentiella näringsfördelarna. Och trots den senaste debatten säger Wilkins att hon inte har avstått från sina avokado fröälskande sätt. "Jag tror på att följa bevisen", säger hon. "Även om det inte finns mycket forskning om avokadogropen, hittade jag inte mycket mot att konsumera den. Och med brist på bevis är jag inte lätt att svänga till den populära åsikten."

Vad vetenskapen säger

Tyvärr har det varit mycket få robusta studier på näringsvärdet för avokadofrön. En, publicerad i tidskriften Antioxidanter, fann att frönna är mycket höga i dig gissade det!-antioxidanter. En annan, genomförd i Penn State, föreslår att äta avokadofrön kan hjälpa till med hypertoni och diabetes. Men avokadofrön som de testade hade också insekt, svamp och mikrobiell aktivitet. Vilken, Ick.

Joshua Lambert, pH.D, docent vid Penn State Department of Food Science och en av ledande forskare på studien, utarbetade de blandade resultaten och förklarade att avokadofrön är rika på flera föreningar med potentiella gynnsamma hälsoeffekter. "Studier gjort [på labbdjur] tyder på att konsumtion av avokadofröekstrakt eller topisk applicering av avokadofröolja kan vara fördelaktigt för att minska blodtrycket och kolesterolet, förbättra markörer för diabetes och förbättra markörer för hudhälsa," säger han.

Lambert var inte rädd av de mikrobiella aktiviteter som hans studie avslöjade, men han rekommenderar att han fortsatte med försiktighet när det gäller denna mattrend. Det har bara inte gjorts tillräckligt med studier och ingen långsiktig forskning gjorts hos människor. "Det finns därför ingen tydlig rekommenderad dos och konsumenterna bör vara försiktiga."

Poängen

Avokadofrön ser ut som de är förmodligen Okej att konsumera, åtminstone på kort sikt, och de verkar ha näringsfördelar. Men data om långsiktig säkerhet är helt enkelt inte där ännu, och det finns många antioxidantrika livsmedel som är helt säkra. I princip fortsätt på din egen risk.

Ursprungligen publicerad 14 juli 2016. Uppdaterad 29 juni 2018.

Vissa smoothie -ingredienser behöver inte debattera, som dessa åtta överraskande supermat som kommer att hålla din tarm lycklig. Men du kanske inte vill blanda frukt och protein. Här är varför.