Grön juice vs. Grönt pulver hur de verkligen jämför

"En åtta uns servering av frukt-och-grön juice innehåller cirka 130 kalorier och 22 gram socker-ekvivalent till cirka fyra och en halv teskedar tillsatt socker," säger Shapiro.

Och, säger, dr. Kalanick, ”Frukterna blir särskilt mer av ett blodsockrör när vi tar bort fibern.”Anmärkning till dem som har sockerkänsligheter och hypoglykemiska humörsvängningar!

Kvalitet

Inte alla juicer och pulver skapas lika. Dr. Kalanick rekommenderar att du väljer ett pulver som är minst 50 procent organiskt och bearbetades med skydd mot UV -ljus, värme och fukt (vilket säkerställer att klorofyll- och näringsinnehållet upprätthålls). Du bör också undvika märken som har många "fyllmedel" som lecitin, fibrer, hela gräs, pektin, risbri eller lin.

Friskhet är också viktig. "Det är bäst att dricka en ny juice omedelbart efter att ha gjort för så snart det har gjort det börjar det förlora vissa näringsämnen," säger Shapiro.

Och kvalitetspulver är råa och uttorkade, så de bör förvaras på svala, torra platser för att förhindra mögel eller näringsförlust från ljus och värmeexponering.

Smak

Juicer har massor av variation, och om de gröna smaken är för mycket för dig kan du lägga till (lite!) frukt, ingefära eller citron. Även selleri och gurka kan hjälpa.

Pulver varierar. Vi har haft hemska söta versioner, hemska intetsägande versioner och även de som smakar ganska jävla bra. (Några av våra favoriter inkluderar de med Goji Berry, granatäpple och andra röda fruktextrakt.) Men till och med de bästa jämför inte med den superfärska smaken av en bra juice.

Vinnare

Juice, tung på gröna och tillverkade i en vitamix för fibern med de växtbaserade näringsämnena. Dr. Kalanick erbjuder denna sammanfattning: ”Mina rekommendationer skulle vara: hela, färska ekologiska greener vid varje måltid (ja, till och med frukost). Nästa upp skulle vara en färsk gröna juice eller, om den blandas med frukt, ha det med en proteinbaserad måltid för att hålla blodsockret till och med. Ha ett högkvalitativt, organiskt sysselsatt greenpulver under de dagar då du bara inte kunde få alla dessa grönsaker eller är på väg.”

Behöver en hälsosam smoothie -rekommendation? Dessa tre kommer att få dig ur din Rut. Och om du är en budget är dessa recept super överkomliga.