Ge din tarm en återställning av fall genom att fylla på dessa 3-säsongen matar under säsongen

Ge din tarm en återställning av fall genom att fylla på dessa 3-säsongen matar under säsongen

2. Grönkål

På säsongen: Oktober till april

Registrerad dietist och latin näringsexpert Malena Perdomo, RDN säger att Kale är hennes favorit höstveggie. "Kale är en bra källa till fiber och vitamin A, K och C," säger hon och räknar orsakerna till att hon är så in i det. Och nästan alla dessa saker översätter till god matsmältningshälsa. Fiber hjälper till att öka antalet bra celler i mikrobiomet, vilket hjälper dem att bekämpa skadliga patogener (liksom att främja en frisk matsmältning). Vitamin A är viktigt för tarmhälsa eftersom det hjälper till att hålla tarmen foder stark, och C -vitamin hjälper till att öka absorptionen av järn i tarmen, ett annat mineral som grönkål är rik på.

Hur man lagar det: "Kale är bra eftersom det kan läggas till alla sidorätten," säger Perdomo och tillägger att hon gillar att inkludera den i en mexikansk ris- och bönsallad. Om du är trött på grönkålchips eller grönkålssallader, det vill säga.

3. rödkål

På säsongen: Augusti till november

Röd kål är en annan av Perdomos säsongsmässiga fallfaver för tarmhälsa. "Att integrera rödkål i en välbalanserad diet är inte bara bra för att förbättra tarmhälsa, utan enligt Knorr Future 50-rapporten har Red Cabbage tio gånger mer vitamin A och dubbla mängden järn än grön kål, säger hon. Bortsett från fibern är det också bra för din tarm eftersom den är rik på antioxidantantocyaninerna. En studie krediterade antocyaninerna i röd kål för att hjälpa matsmältningskanalen att springa smidigare, vilket gör höstveggie till en vinst för dina badrumsvanor. (Anthocyaninerna är också bra för din hud.)

Hur man lagar det: Medan du kan skörda dessa fördelar genom att äta rödkål rå eller kokt, kommer att fermentera det att öka det probiotiska innehållet, vilket ger den goda bakteriepopulationen i tarmen.

Här är några andra sätt att förbättra tarmhälsan, enligt en gastroenterolog. Plus, hur socker påverkar ditt mikrobiom.