Chai Tea är en lågmässig guthälsahjälte-och det är bara en av dess många hälsofördelar

4. Stärker immunsystemet: Tänk på det faktum att Chai också blandas med en mängd antioxidantrika kryddor, var och en med några ganska kraftfulla, vetenskapliga helande egenskaper. Ingefära, för en, är känd för att ha anti-maesa-egenskaper, samtidigt som de hjälper till att minska inflammation och stärka immunsystemet. Kardemumma och svartpeppar har också matsmältningsmakten, vilket ytterligare ökar Chais rykte som en potent magfrälsare.

5. Ökar hjärnhälsan: Forskning visar kanel, en väsentlig del av chai -blandningen, kan hjälpa till att balansera blodsockret och bidra till en frisk hjärna, kanske till och med avskaffa Alzheimers sjukdom.

6. Minskar tumörtillväxten: Och sedan finns det kryddnejlika med det högsta antioxidantinnehållet i alla kryddor, dessa antivirala, antibakteriella kraftverk studeras för sina anticanceregenskaper, eftersom de har visat sig hämma tumörtillväxt i vitro-vitro.

Sätt alla dessa stjärnkryddor tillsammans, så har du mycket slag för din wellness-bock buck. "Jag skulle titta på receptet på ett bra chai-te som en bra kinesisk medicinformel-ingredienser fungerar tillsammans synergistiskt," säger herbalist och urban botemedel grundare Neka Pasquale, Lac, MS. "Om du hade en ört som stöder matsmältningen skulle det vara bra, men alla tillsammans har en mycket starkare effekt."

Vem borde-och bör inte dricka chai

Men är chai värt att ge upp din kallbryggt matcha eller svamp latte för? Det är en knepig fråga. Enligt Pasquale är Chai mer potent än te-ingrediens te, vilket kan vara bra. "Örter i chai te är starka örter-det är mer än ett te, det är som en traditionell medicinsk formel," säger hon. Om du lider av ett milt inflammatoriskt tillståndsliknande muskelvärk eller menstruationskramper-eller vill öka din matsmältning eller återhämta. "Ingredienserna i Chai är mycket värmande, vilket gör det till en perfekt vintertonic," tillägger hon.

Men den värmen kan vara skadligt för vissa människor, tillägger hon. "När du tittar på människor konstitutionellt har vissa människor redan för mycket värme i sina kroppar-de kan ha riktigt dåliga halsbränna eller känna sig heta, som människor med feber eller kvinnor som går igenom klimakteriet," säger hon. (Tittar på dig, Pitta Doshas.) "Du vill inte värma upp dem för mycket, eftersom det förvärrar värmen redan i kroppen." Låter bekant? Om så är fallet, behöver du inte hoppa över Chai helt och hållet-Pasquale rekommenderar att du gör det själv och byter det svarta teet för grönt te, som är mer kylande och har massor av kraftfulla hälsofördelar med sig själv. (Mer om det om en minut.)

Hur man gör chai från grunden

Innan du börjar beställa Chai från menyn i din lokala kaffekedja, kom ihåg att det inte är skapat lika. "Var försiktig med chai -teet du dricker," varnar Pasquale. "Om du går in på en plats som gör ett riktigt sockerligt chai -te som inte är hög kvalitet, kommer det inte att bli lika bra som en med naturliga kryddor bryggt på traditionellt sätt."Hon rekommenderar att du frågar din barista hur det görs innan du beställer, och om chai kommer förgjord från en kartong är det troligtvis inte ett hälsosamt alternativ. Tepåsar är ett bättre sätt att gå, men hon hävdar att även dessa inte kommer att vara lika kraftfulla som en chai tillverkad från grunden, där färska kryddor och teblad bryggs ihop i kokande vatten i 10-15 minuter och sedan ansträngt.

Här ger Pasquale sitt personliga recept för nybryggt chai -te, som kan avnjutas på egen hand eller med grädde och naturligt sötningsmedel. "Chai är riktigt trevligt med rå honung, men om du inte vill ha sockerspik kan du göra Stevia," rekommenderar hon och tillägger att hon gillar att ta hennes med kokosnötskräm eller cashewmjölk. Så när vi går in i hösten och vädret börjar kyla, överväg att byta upp din matcha latte för en chai istället. Åtminstone kommer det att smaka god och det kan till och med göra din tarm lyckligare.

Urban Remedy's Chai Tea

Ger 1 servering

Ingredienser
1/2 kopp cashewmjölk
1/2 kopp vatten
1 svart eller grön tepåse
4 gröna kardemumma pods
1 tum bit av färsk ingefära rot
1 liten kanelpinne
3 kryddnejlikor
4 pepparkorn
2 tsk rå honung eller några droppar stevia

1. Lägg alla ingredienser i en kastrull. Varmt över medelhög värme.
2. Låt värmen tills den börjar koka, stäng sedan av värmen och rör om.
3. Koka upp igen, stäng sedan av värmen och rör om.
4. Låt branta i 5 minuter.
5. Sila i en kopp, tillsätt rå honung eller stevia och servera.

Stjäl Jamie Chungs 5-ingrediens, post-middagens te-recept om du är benägen att uppblåsa men ge dessa Instagram teatoxes ett pass.