Kan inte få tag på blomkål gnocchi? Prova sin välsmakande kusinplantain gnocchi

Ännu bättre, Siva säger att du också kan skörda många hälsofördelar med att använda planter i gnocchi. "Gröna planter är en källa till vitamin A, C och B6 och mineralerna magnesium och kalium," säger hon. "De är också höga i resistenta stärkelser-en typ av fiber som är gynnsam för tarmhälsa. Fiber och komplexa kolhydrater smälts långsammare än enkla kolhydrater, vilket gör att du känner dig fylligare längre."

När du har piskat upp ett parti plantain gnocchi har Siva ett enkelt sätt att njuta av det: "Jag sauterar den med en touch av extra jungfruolja, vitlök och salvia och serverar den som en sidorätt till vår kvällsmåltid," hon säger. Så bra som blomkål gnocchi är, kanske denna fruktiga version bara blev din nya favorit.

Denna butiksköpta blomkål gnocchi kan vara ännu bättre än Trader Joe's. Men oavsett vilken typ du använder kommer dessa friska såser att ge det en omedelbar uppgradering.