7 Genius sommarsidor som faktiskt är friska (och superförpackbara)

Alla har varit på en picknick eller cookout där det finns en framstående sidorätt som människor inte kan sluta gnälla omkring. Burgers är fantastiska och allt, men tävlingen är verkligen på när det gäller sidor. Men kommer med något som är friskt, läckert, och Bärbar (eftersom ingen vill att deras maträtt ska spillas över hela tunnelbanan eller baksätet) är inte lätt. Du kan stoppa den hektiska googlingen och överväga detta som ditt fuskark.

Inte bara smakar alla rätter här fantastiska, de packar också bra, behöver inte ätas omedelbart och kan hantera lite tid utanför ett kylskåp. Med allt från Mayo-Less Potatissallad till raffinerat sockerfri majsbröd, kommer du att räcka upp inbjudningar snabbare än du kan skära in i en annan vattenmelon.

Ursprungligen publicerad 25 juli 2016. Uppdaterad 15 maj 2018.

Fortsätt läsa i sju friska sidor för att ta till alla matlagning, picknick eller al fresco lunch session.

En påse med butiksköpta tortillachips och salsa kommer att se rent ynklig bredvid denna enkla sida.\ u00a0bakade planter ger ett spannmålsfritt alternativ till traditionella doppskopor, medan denna \ u00A0Tropical-inspirerad salsa är full av vitamin-C-rika kiwis och apelsiner. (Parning med en avokado margarita är valfri, men rekommenderas starkt.) \ n "," cta_text ":" få receptet "," cta_link ":" http: \/\/www.runtothekitchen.com \/plantain-chips-salsa \/"," sponsor ": " name ":" "," logo_url ": falsk," länk ":" "," label ":" ""> vegan och coleslaw i samma mening? Det händer.\ u00a0sans mayo, denna hackade veggie slaw får en smakspark från wellness world älskling \ u00a0apple cider vinäger. De gyllene russinerna ger också en touch av sötma.\ n "," cta_text ":" get the recept "," cta_link ":" https: \/\/veggiechickick.com \/poppyseed-coleslaw \/"," sponsor ": " namn ":" "," logo_url ": falsk," länk ":" "," label ":" ""> majs är ungefär lika väsentligt till sommaren som vattenmelon, särskilt när det gäller grillar, och denna maträtt är friskare och lättare att göra än en krämad version.\ U00A0 \ U201CI Kasta sockermajs, öm zucchini och en kryddig chile med zingy rött vinäger och smöriga valnötter. Enkel, vacker och riktigt läcker, \ u201d skriver närande frågor \ u2018 Emily Watson. Du är troligtvis med på alla tre fronter.\ n "," cta_text ":" get the recept "," cta_link ":" http: \/\/www.näringningsmedel.com \/blogg \/2015 \/8 \/18 \/grillad-corn-and-zucchini-kast "," sponsor ": " name ":" "," logo_url ": falsk," länk ":" " , "Label": "" "> Potatsallad är en sommarkläder, men tyvärr kan det också göra att du känner dig \ u00a0bloated. Inte så med den här mayo-fria versionen, som är en riff av klassiska franska potatissallader. \ u00a0 The Sneaky Secret att få den att smaka så fantastisk? Blandning av vattnet du använde för att laga \ u00a0potaterna i med förbandet.\ u00a0 \ u201cyou slutar med en superkrämig, herby emulgering som infuserar potatisen med färsk smak, \ u201d lovar \ u00a0cookie och Kate bloggare Kate Taylor.\ n "," cta_text ":" get the recept "," cta_link ":" https: \/\/cookieandkate.com \/2015 \/Herbed-Red-Potato-sallad-RECIPE \/"," sponsor ": " name ":" "," logo_url ": falsk," länk ":" "," etikett ":" " "> Du måste inte lita på raffinerade sockerarter och mjöl för att piska upp läckra \ U00A0CORNBREAD. Versionen här använder linmåltid, mandelmjölk, äppelcidervinäger, äpplesås och havremjöl. Vilket betyder att det också är vegan \ u2014Score!\ n "," cta_text ":" get the recept "," cta_link ":" http: \/\/www.emilieat.com \/Healthy-Cornbread-Vegan-Gluten-Free \/"," Sponsor ": " Name ":" "," logo_url ": falsk," länk ":" "," Label ":" "" > Det bästa med denna \ u00a0 -återrecip kan bara vara hur flexibel den är; du kan \ u00a0use vilken sommar squash du har till hands \ u2014patty pan, gul squash och zucchini är alla läckra alternativ. Packa balsamicreduktionen separat och droppa den på toppen när du anländer till din utomhusdestination, så att salladen förblir extra färsk.\ n "," cta_text ":" get the recept "," cta_link ":" http: \/\/www.sakerimadetoday.com \/2015 \/08 \/07 \/grillad-sommar-squash-and-persikas-med-blå-cheese-and-herbs \/"," sponsor ": " name ":" "," logo_url " : falsk, "länk": "", "etikett": "" "> där \ u2019s en anledning till att pastasallad dyker upp på nästan varje trädgårdsgrill, strandpicknick och parkfest: det \ u2019s lätt att göra och super bärbar. Men andra spannmålssallader är lika härdiga \ u2014 Även om det ofta också är mycket friskare. Ta till exempel \ u00a0Denna quinoa pilaf: det \ u2019s staplade med säsongsbetonade produkter, allt från rabarber till schweizisk chard och får en extra proteinspark från vita bönor.\ n "," cta_text ":" get the recept "," cta_link ":" http: \/\/www.ibland.com \/2015 \/07 \/quinoa-and-commer-vegeterable-pilaf.html "," sponsor ": " namn ":" "," logo_url ": falsk," länk ":" "," label ":" "" ">

1/7

1. Plantainchips och salsa

En påse med butiksköpta tortillachips och salsa kommer att se rent ynklig bredvid denna enkla sida. Bakade planter ger ett kornfritt alternativ till traditionella doppskopor, medan denna tropiska inspirerade salsa är full av vitamin-C-rika kiwier och apelsiner. (Parning med en avokado margarita är valfri, men rekommenderas starkt.)

Få receptet

Vill ta med något sött istället? Vad sägs om Danielle Walker's glutenfria, mejerifria jordgubbskakor? Eller om du är på väg till en cookout direkt från bondens marknad skulle dessa greener smaka stor grillad.