6 friska grillade ostsmörgåsar för vuxna

Ibland finns det bara inget sätt att stoppa en begär efter klassiska komfortmat. Kanske är det på regniga dagar. Eller ett par cocktails. Men när sugen slår efter något varmt, slingrande och tätt, är det bara en hälsosam grillad ostsmörgås som tillfredsställs varje gång. (En skål med tomatsoppa för doppning är helt valfri.)

Men gluten! Mejeriet! Din kropp känns bäst när du fyller den med näringstät mat och inte bara bearbetade ingredienser. Du är vuxen nu. Wonder Bread och Kraft Singles, även om de är läckra, är inte de enda ingredienserna som krävs för att göra din favorit barndomsmörgås.

6 friska grillade ostsmörgåsrecept som tillfredsställer sugen efter komfortmat.

1. Blomkålskorpa grillad ost

Du vet hur blomkålskorpa är överallt och tar över den frysta matavsnittet i varje livsmedelsbutik? Jag släpper in dig på en liten hemlighet: du kan använda den för mer än bara pizza. Vid brunn+bra packar vi blomkålskorpan med vit cheddarost, avokado och senap för en hälsosam grillad ostnivå.

2. Syrlig körsbärsgrillad ost med salvia

Kärlek och citronskapare Jeanine Donofrio har perfekterat formeln för att göra en grillad ost som träffar alla rätt sensoriska anteckningar tjockt kornigt bröd, skarp ost, färska örter och frukt. Den sista är lite av ett vildkort, rätt? Hennes go-to är tårta körsbär, med en smak som är tillräckligt stark för att hålla sin egen mot osten.

3. Sparagus och Brie Grilled Cheese med rucola pesto

Prata om att få ut det mesta av ditt drag från jordbrukarnas marknad. En all-star vårgrönsak som sparris lägger till struktur och fiber till den klassiska smörgåsen. Ingredienser som Brie och Pesto gör det ganska sofistikerat, men att njuta av det kommer att vara allt barns lek. Du kommer att slicka fingrarna rena.

4. Balsamisk rostad broccoli och röd paprika grillad ost

Rostade grönsaker är smakfulla på egen hand, särskilt när du lägger till balsamvinäger och röd paprika -flingor, som det här receptet kräver. Men när du lägger till cheddarost och Dijon senap? Holy Mouth Explosion. Det här receptet tar lite mer tid än det tre minuters grillade ostreceptet du växte upp med, men slutresultatet kommer att vara helt värt att vänta.

5. Jordgubbe avokado grillad ost

Chansen är stor att du redan har tänkt att para jordgubbar, mozzarella och balsamisk vinaigrette i en sommarsallad. Överföra trioen till din grillade ost? Lysande. Pro tip: Att lägga till avokado ger krämighet och lägger till sunt fetter.

6. Broccoli frittata grillad ost

Naturligtvis kom Ella -bloggaren Erin Alderson med det här receptet när hon försökte ta reda på vad hon skulle göra med ett gäng kvarvarande broccoli. Att kombinera begreppen en frittata med en smörgås gör att denna maträtt fungerar för varje måltid.

Om mejeriost inte får dig att må bra kan du använda veganskost för något av dessa recept. Det är typ av att ha ett ögonblick just nu.