6 hälsosamma mat- och drycktrender du ska se *överallt *

Varje mars stiger tusentals wellnessföretag ner på Anaheim, Kalifornien, för att avslöja varumärket Spankin 'nya produkter som de kommer att rulla ut resten av året. Vid ExpoWest 2018 insåg Wellness-insiders en brunn+god kontingent som inkluderade företagets medgrundare och mig deras allra första titt på livsmedel och drycker som håller på att träffa livsmedelsbutiker över hela landet. I fyra dagar provade vi, smuttade och jämförde anteckningar om vad vi var mest glada över.

Detta år var den största konventionen hittills. Mer än 85 000 personer deltog i showen, inklusive 3 521 varumärken-600 av dem som ställde ut för första gången någonsin. Som alltid, medan han gick från monter till monter (till monter, till monter, till monter), började nyckeltrender dyka upp, vilket återspeglar hur företag förväntar sig att konsumenterna ska rösta med sina dollar.

Medan vissa trender överförs från år till år (spoiler alert: gurkmeja och kollagen inte går någonstans), är det mest spännande att se vilka nya trender som dyker upp. Vad skulle vara årets adaptogena svamp? Fortsätt läsa och planera din livsmedelsbutik i enlighet därmed.

Rulla ner för 6 hälsosamma mat- och drycktrender som håller på att ta över.

1. Naturliga humörförstärkare

Gör dig redo att känna verkligen Bra med vad du lägger i din kropp. Tillskott, snacks och drycker jämnas upp med humörförstärkande örter. I år kommer Gaia att lansera ett nytt tillägg, humörupplyftning, tillverkad med ST. John's Wort, Schisandra Berry, Ginkgo Leaf och Rosemary.

Schisandra Berry-som är det enda adaptogena bäret, btw-är också en viktig ingrediens i REBBL: s senaste grab-and-go-dryck, en bär och grädde smak. Supplement Brand Youthory kommer att lansera sitt eget humörlyftningstillskott, med saffran som den viktigaste ingrediensen och påstår sig öka lyckan och mentalt fokus.

Oavsett om du vill övergå från ett recept antidepressivt eller bara behöver hjälp med att komma över en grov lapp, kommer det snart att finnas fler holistiska alternativ som träffar hyllor.

2. MCT- och proteinförbättrade drycker

Den skottsäkra effekten är verklig. Förvänta dig att mer fettförstärkta kaffe kommer att träffa butiker nära dig. Immordl, ett nitrokaffe som för närvarande endast är tillgängligt på kranen på en handfull kaféer i Kalifornien, kommer att komma ut med grab-and-go kaffe förstärkt med båda adaptogener och MCT -olja. Nutiva, mest känd för sin kokosnötsolja, kommer ut med ett organiskt mct pulver-den första någonsin. Så om fettförbättrat kaffe inte är din sak kan du få samma fördelar genom att lägga till en skopa till din smoothie. (Om du fortfarande är mer i oljan, lanserar nu sport en riktad mot idrottare.)

Proteinförstärkt vatten tar också eld. En, lämpligt kallad protein2o (som i H2O), är infunderad med vassle. Om mousserande vatten är mer din vibe, kommer du snart att kunna nå en burk med Zola glittrande energibeater, i fyra smaker. Tillverkad med Yerba Mate, Green Tea och Green Coffee Extract, var och en kan ha lika mycket koffein som A-Shot-och-en halv av espresso.

3. DIY -proteinbarer

Bargången är ganska trångt, men det är fortfarande knepigt att hitta bara höger ett. Nu tillhandahåller varumärken verktygen för att piska upp din egen, de flesta är no-bake och kan göras på cirka tre minuter platt. RXBar släpper sin första nöttermör den perfekta kärningrediensen för Bliss Balls.

Creation Nation's Line of No-Bake Protein Bar Mixes innehåller nu en ny PB & J-smak med organiskt jordnötsprotein. Sarah Michelle Gellar-stödda ekologiska baklinjer kommer också ut med en rad proteinstångssatser, i smaker som Chocolate Sea Salt, Blueberry Bliss och Chocolate Almond. Att få det post-workout-proteinet har aldrig varit enklare.

4. Växtbaserat allt

Förra året var Healthy Jerky en stor trend på Expo-och den representerades fortfarande väl i år men totalt sett växtbaserat ätande dominerat. Varumärken som redan dödar det (metaforiskt sett) fortsätter att utöka sina linjer, medan andra som inte traditionellt är kända för att vara vegan omformulerar för att vädja till ett bredare utbud av ätare.

Utöver kött som redan är megapopulär med både växt- och köttätare-är det att expandera till korvkategorin och rullar ut tre smaker senare i år. Veganostmärket Daiya kommer ut med en enorm 12 (!) Nya produkter, inklusive värme-och-äta burritos, mozzarella pinnar, en "kött" -lovers pizza och glassbarer. Jackfruit -företaget släpper också en hel massa mikrovågsliga måltider med tillsatt protein.

På dryckesfronten fortsätter alternativt mjölkmärke Elmhurst Milked att mjölka allt det kan, nyligen släpper en choklad-pekmjölk och en brun rismjölk. (Jag försökte det och det smakade faktiskt bra som visste!) Någonstans, Michael "äter mat. Inte för mycket. Mestadels växter "Pollan hoppar av glädje.

5. Hållbar förpackning

Företag tänker utanför plastflaskbubblan och lanserar nya produkter i mer miljövänliga förpackningar, nämligen antingen papper eller burkar. Brygg dr. Kombucha släpper konserverad kombucha i sommar, vilket är mycket mer svalare vänligt än flaskorna. Den första hyllstabila probiotiska drycken, levande läsk, lanseras också i Can Form.

Men det är inte bara kombucha: vara på jakt efter konserverat vatten och nitro kall brygg, från stolt källa respektive Cuvée -kaffe. Alkaliskt vattenmärke Flödesflödes Alkaliskt källvatten, som redan använder pappersförpackningar, utvidgar sin linje till att omfatta förbättrade smaker-som förvånansvärt inte har någon kvarvarande eftersmak.

Glutenfri linje GFB vände sig till papper när han utformade förpackningen för sina nya havregryn, som öppnar sig i sin egen lilla kopp-no-skål behövs. Din återanvändbara livsmedelsväska kommer snart att vara lika grön inuti som den är utanför.

6. ACV 2.0

Din pålitliga flaska Braggs kommer snart inte längre att vara det enda sättet du kan få din äppelcidervinäger fix. Från Republiken Teas individuellt förpackade ACV -skott till flaskor ganska nog för att visas från Vim & vigor, det är på väg att vara överallt.

Om du älskar fördelarna men inte gillar smaken, rädsla inte: Ethans linje med skott tillför ACV med smaker som gurkmeja äpple, ingefära ananas och kanelmönn så det går enkelt ner.

På tal om mattrender, här är vad som dominerar vid Whole Foods just nu. Mer av en handlare Joe's Shopper? Det här är de hälsosammaste artiklarna du kan köpa där, enligt en dietist.