6 friska, enkruka pastarecept som inte leder till en diskbänk full av rätter

Se videon nedan för att lära dig om hälsofördelarna med Medelhavsdieten:

3. Enpottspasta

Bara för att du lagar pasta betyder det inte att du måste gå helt italiensk. Denna maträtt är mexikanskinspirerad och innehåller koriander, avokado, jalapeno och gräddfil. Nötköttsmulor läggs också till för protein, som tillverkas i potten innan de andra ingredienserna tillsätts i.

4. En-kruka bondens marknadspasta

Om du vill bryta ut från din "normala" veggiebox och experimentera med några nya är det här receptet bra att prova. Baby aubergine, sommar squash och sparris är bara några av dem i denna maträtt. I själva verket finns det * så * många grönsaker att om några av dem inte är lätt tillgängliga för dig (antingen fryst eller färskt) kommer det inte att göra mycket skillnad att hoppa över dem.

5. Tomat och olivpasta

Detta recept har en ingrediens, särskilt bra för hjärnhälsa: ansjovis pasta. Den ofta förbisatta konserverade fisken lägger till en unik salt, umami-smak i kombination med andra Medelhavsinspirerade ingredienser som Kalamata-oliver, körsbärstomater, spenat och olivolja.

6. Krämig vegan florentin pasta

Denna pastarätt är lika rik, krämig och tröstande som en stor skål med mac-and-ost, men den har mycket mer protein och fiber än vad du hittar i en blå låda. Såsen är gjord med cashewsmör (tahini fungerar också) och är smaksatt med fjäderfä kryddor och vitlök. En annan ingrediens är kikärter, som också ökar fiber- och proteininnehållet i denna smaskiga måltid.