"Antioxidanter och antiinflammatoriska egenskaper i kanel är det som gör att det kan vara en så kraftfull supermat för människor," säger McGrath och förklarar att antioxidanter skyddar din kropp från oxidativ skada orsakad av fria radikaler. "Fria radikaler är det som orsakar skador på delar av celler som proteiner, DNA och cellmembran som leder till saker som för tidig åldrande och många kroniska sjukdomar. De antiinflammatoriska egenskaperna förhindrar eller minskar kronisk inflammation med låg kvalitet som kan leda till många hälsoproblem och allvarliga sjukdomar."
Trots att det smakar söt, spikar inte kanel inte blodsocker; I själva verket håller det det stabilt. Detta innebär att konsumtion av det inte kommer att röra med energinivåer eller humör. Men McGrath betonar att kanel ensam inte kommer att stabila blodsockernivåer om du fortfarande konsumerar andra ohälsosamma livsmedel. "Istället är det ett viktigt verktyg i din hälsoverktygslåda för att förhindra dessa obehagliga biverkningar eller sjukdomar," säger hon.
Se videon nedan för att lära dig mer om kanel- och blodsockernivåerna:
När celler kommunicerar bättre (tack vare antioxidanter) hjälper det immunsystemet, säger McGrath. "Immunsystemet beror på snabb och exakt kommunikation mellan celler för att det ska fungera som bäst. Om det finns några fria radikala skador på cellkommunikation kommer det att resultera i ett försvagat immunsystem, säger hon. Att lägga till en streck kanel till ditt immunitetsskott kommer inte bara att göra det lättare att slå tillbaka, det ökar också fördelarna.
Även om det kan se ut och smaka som efterrätt, är denna kanel latte faktiskt låg i socker. Förutom det huvudrollen med krydda använder den vaniljextrakt och bara en touch av lönnsirap. Blanda dem i din favoritmuttermjölk och kaffe (eller espresso, om du har en espressomaskin hemma) och du har en snygg kaffebaserad kaneldryck.
Om du är mer en tedrinkare kan denna kaneldryck bara bli din nya favorit. Det har också gurkmeja, en annan kraftfull inflammationskämpe. Tillsammans gör de den perfekta blandningen av smakfullt och söta, utan att vara för överväldigande i någon av riktningarna.
Denna smoothie är så dekadent att den fungerar lika bra för dessert som till frukost. Förutom kanel är allt du behöver tre andra ingredienser för att göra det: muttermjölk, banan, jordnötssmör och honung. Förutom kanel som arbetar för att minska inflammation ger jordnötssmöret bra protein och bananen hjälper till att fylla kalium, som kan gå förlorad genom svettning, vilket gör denna smoothie till en fantastisk träningsdryck också, också.
Om du vill konsumera kanel till förmån för att öka ditt immunsystem är detta skott ett bra sätt att göra det. Även i den små men starka serveringen är gurkmeja, citronsaft, ingefära och svartpeppar. Det är potent, men effektivt.
Denna kanel varm choklad smakar som varm pepparkakor färskt från ugnen, bara i flytande form. Hemligheten med att få smaken precis är att blanda kanel med några andra viktiga kryddor: ingefära, all krydda, kardemumma, kryddnejlika och vanilj. Åh, och kakao kan naturligtvis inte glöm chokladen!
Om du letar efter ett hälsosamt mellanmål att koppla ihop med din kaneldryck kan du prova detta glutenfria bananbröd eller dessa No-Bake Matcha Cups.